par admin | Mar 16, 2023 | Recettes
« Le discret » Si je devais le nommer, ce biscuit est sobre, discret mas efficace. Mon challenge: cuisiner le plus local, les noix viennent des noyers du village et c’est plus écologique qu’une pâte qui vient de je ne sais où et qui a voyagé des centaines...
par admin | Fév 9, 2023 | Recettes
Mousse au chocolat qui fait dresser les cheveux de ma belle mère. « Et maintenant, il parait qu’on fait de la mousse au chocolat avec du jus de pois chiches! » Oui belle maman ça m’arrive d’en faire. Et je vois son air « elle est bizarre quand même...
par admin | Juin 9, 2022 | Recettes
Recettes « Manger de saison, pas seulement parce que c’est plus écologique mais parce que notre corps n’a pas besoin de tomates en hiver et de chicons en été. Chaque légume/fruit a ses nutriments, ses propriétés qui nous sont nécessaires en fonction de si...
par admin | Juin 9, 2022 | Recettes
Zéro culpabilité! J’ai depuis longtemps une recette légère de brioche et je ne sais plus d’où elle vient. Que soit, ici je l’améliore et comme vous l’avez deviné j’aime ajouter du gingembre à la moindre occasion surtout en hiver....
par admin | Juin 9, 2022 | Recettes
« A la chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. » J’avais envie de vous proposer de sortir des sentiers battus. L’hiver est propice aux currys pourquoi ne pas l’intégrer dans la tradition de la chandeleur? Ingrédients:Pour le curry 2...
par admin | Juin 9, 2022 | Recettes
Clairement, cette recette est très simple et ne vous coûtera presque rien si vous avez déjà les fruits de votre jardin et oeufs de votre poule.J’espère vous convaincre d’adopter des framboisiers dans votre jardin et des variétés « remontants » pour en...
